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Olio di Chiaramonte, ancora riconoscimenti prestigiosi |
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lunedì 03 aprile 2006 |
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Ancora un prestigioso riconoscimento per l’olio di Chiaramonte. I frantoi Cutrera vincono il primo premio della categoria Dop Fruttato Intenso e si aggiudicano “l’Ercole Olivario 2006”.
Nella XIV edizione della manifestazione che ha avuto la sua giornata conclusiva sabato 1 aprile nel Teatro Caio Melisso di Spoleto, sono stati proclamati i vincitori divisi in due categorie: l’extravergine e l’extravergine Dop. Trecentotrentuno gli oli italiani che si contendevano i 12 titoli in palio. Sono stati 83 i finalisti esaminati dalla Commissione nazionale degli assaggiatori costituita da 16 degustatori inviati dalle regioni d’Italia e coordinata dal leader panel Tonino Zelinotti. I campioni di olio sono stati rigorosamente resi anonimi da un notaio prima dell’inizio dei lavori e sottoposti al giudizio del panel di assaggiatori negli appositi bicchieri ambrati. I frantoi Cutrera, vincitori con il loro olio Dop “primo”, faranno parte delle 12 aziende che a settembre saranno presentati sui mercati in espansione di Giappone e Corea.
“E’ l’ulteriore testimonianza – spiega l’assessore allo Sviluppo economico, Salvatore Nicosia – della bontà del nostro prodotto e delle capacità dei nostri produttori. Tali conferme ci spronano ad intensificare il lavoro di sinergia intrapreso con gli operatori della filiera e con quanti sono interessati alle azioni coordinate per valorizzare il territorio e il nostro giacimento enogastronomico”.
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