Far conoscere e veicolare l’Olio di Chiaramonte. Questo l’obiettivo dell’Amministrazione municipale di Chiaramonte Gulfi che ha promosso per tutte le aziende produttrici del territorio comunale un workshop a Milano in programma lunedì 18 settembre.

Il workshop si tiene presso uno dei più rinomati hotel del centro storico di Milano e darà la possibilità a circa settanta giornalisti di riviste specializzate di conoscere nel dettaglio l’Olio Dop di Chiaramonte, abbinato anche con delle particolari realizzazioni gastronomiche. Sarà infatti lo chef Carmelo Chiaramonte a preparare un pranzo a base di prelibatezze, realizzate oltre che con l’olio anche con gli altri prodotti tipici del centro montano ibleo, da far gustare agli illustri ospiti. L’iniziativa si inserisce nell’ambito del progetto Equal e sarà completamente finanziata con i fondi del suddetto progetto. L’obiettivo è quello di promuovere il prodotto in questione, già celebrato in ambito nazionale ed internazionale per le sue particolari qualità organolettiche.

 A seguire, nel pomeriggio e fino a sera, si terranno, nello stesso hotel al centro di Milano, una serie di banchetti di degustazione a cui presenzieranno gli operatori e le aziende della zona. L’agenzia che si sta occupando di organizzare l’evento per conto del Comune di Chiaramonte ha diramato gli inviti ad oltre 3.000 dei propri contatti in mailing list per cui si prevede una massiccia partecipazione.
Il sindaco Giuseppe Nicastro spiega che in questo modo si vuole proseguire il percorso teso alla valorizzazione dell’Olio di Chiaramonte, percorso che aveva già preso il via qualche tempo fa con l’organizzazione di specifici convegni su tale prodotto.

“Solo che stavolta – aggiunge l’assessore all’Agricoltura, Luca Mercorillo – invece di fare arrivare sino a Chiaramonte gli operatori dell’informazione, abbiamo deciso di proporci noi a Milano per veicolare l’immagine e soprattutto le qualità del nostro prodotto”. L’Amministrazione comunale ha scelto di canalizzare i finanziamenti specifici del progetto Equal nella direzione di una promozione quanto più diffusa possibile dell’Olio di Chiaramonte.